Мальцева Ольга Андреевна

Должность: научный сотрудник лаборатории методов газовой хроматографии ФБУН "Федеральный научный центр медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения" Роспотребнадзора (Пермь, Россия)

Место работы:

ФБУН "Федеральный научный центр медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения", Пермь

e-mail: malceva@fcrisk.ru

Все статьи автора

Контроль содержания высокотоксичных N-нитрозаминов (N-нитрозодиметиламин и N-нитрозодиэтиламин) в детских кашах

Определение N-нитрозодифениламина в детских мясных консервах методом хромато-масс-спектрометрии

Разработка и использование метода хромато-масс-спектрометрии для количественного определения летучих N-нитрозоаминов в копченых мясных продуктах

Сравнительная оценка результатов исследования контаминации N-нитрозоаминами консервированных мясорастительных продуктов для детского питания разными методами в России и во Вьетнаме

Условия пользования сайтом

Издательская группа "ГЭОТАР-Медиа": 115035,г. Москва, Садовническая ул., д. 11, стр. 12 (метро Новокузнецкая). Телефон: (495) 921-39-07www.geotar.ru

Журнал основан в 1932 г.Периодичность: 6 номеров в год.Свидетельство о регистрации средства массовой информации от № 77-14119 от 11.12.2002Федеральная служба по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия.