Елена Николаевна Артемова
Cтепень/зв.: доктор технических наук
Должность: профессор кафедры "Технология и организация питания, гостиничного хозяйства и туризма" ФГБОУ ВПО "Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс" (Орел)
e-mail: aln@ostu.ru