Юдина Тамара Алексеевна

Должность: кандидат технических наук, доцент кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Московского государственного университета пищевых производств (Москва, Российская Федерация)
e-mail: yudina1946@bk.ru
ORСID: https://orcid.org/0000-0001-7618-596X


Журналы «ГЭОТАР-Медиа»